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<生肉食中毒>卸業者がユッケ用認識 サンプル作り試食も 「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、店舗に牛もも肉を納入した食肉卸業者「大和屋商店」がチェーン運営会社「フーズ・フォーラス」と取引を開始する前の09年5月、ユッケのサンプルを自ら作り、試食し「問題なく感じた」とするメールを送っていたことが12日、フーズ社への取材で分かった。 一方、神奈川、富...http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110512-00000139-mai-soci